Supa iernii olandeze: cremă de mazăre uscată
Bucătăria olandeză nu este una tocmai pe gustul meu. M-au fascinat cu mâncarea indoneziană, cu mâncarea surinameză, ce au împrumutat de prin coloniile lor, dar cea...
Read More
Obsesia culinară a verii: păstăi late cu sos de roșii și piure
Mi se întâmplă destul de des să mi se pună pata pe un anumit fel de mâncare și să îl tot prepar până îmi trece. În acest moment obsesia este o mâncărică de fasole...
Read More
Quesadilla cu avocado
I s-ar putea spune și „rețeta care a convins-o pe Dana să mănânce avocado”. Pe vremuri, când lumea încă nu se hipsterise și deșteptase, și nu știam ce e...
Read More
Supă cremă de păstârnac copt și alune de pădure
A sosit vremea mâncărurilor bune făcute la cuptor și a supelor calde pentru zile reci. La rădăcinoase și dovleci înainte! Că doar e toamnă și păsările pleacă în țările...
Read More
Un fel de musaca de dovlecei cu brânză
M-am hotărât să-i zic musaca, pentru că mi s-a părut numele cel mai potrivit pentru felul în care arată. Dar nu știu dacă-i chiar potrivit acest cuvânt. Oricum, cu...
Read More
Rețete de toamnă: dovleac spaghetti cu sos de iaurt
Trebuie să recunosc că până anul acesta n-am mai auzit de dovleac spaghetti. Nici n-am știut că așa îi e numele în limba română. La mine acasă toți dovlecii se numesc...
Read More
Shepherd’s pie – variantă vegană
Azi plouă și e o zi gri. Pisoiul vânează păsări la fereastră iar eu m-am hotărât să fac o mâncare care îmi place mult de tot, mai ales iarna – plăcinta păstorului...
Read More
Brânză feta la cuptor
Nu mai mâncasem o brânză feta de două luni. De fapt, n-am prea mai mâncat nici un fel de brânză în ultima vreme, pentru că am reușit să dezvolt o intoleranță la...
Read More
Omletă de tofu cu verdețuri
Am descoperit o rețetă de omletă de tofu de curând, nu mai știu pe ce website, și m-am gândit să o încerc, pentru că nu-mi plac ouăle dar îmi place ideea de a mânca...
Read More
Miere cu petale de magnolie
Pentru că este sezonul magnoliilor, este momentul perfect să împărtășesc cu voi o rețetă minunată, pe care ar fi păcat să n-o încercați măcar o dată. Rețetă este cam...
Read More
Fettuccine cu sparanghel și praz
Pentru cei care se vaită că nu au timp să gătească seara, când ajung acasă de la serviciu (se știu ei care sunt) și mănâncă junk food, am ajuns s-o iau pe urmele lui...
Read More
Burgeri din cartofi dulci și quinoa, cu salată de fenicul
Azi am încercat o altă variantă de burger vegetarian: cartof dulce și quinoa. Pentru că este foarte sănătoasă și plină de proteine și pentru că tot am auzit că anul...
Read More
Inspirație pentru rețete vegetariene – partea a doua
Pentru că lista mea cu website-uri de inspirație culinară a tot crescut în ultima vreme, m-am gândit că a sosit momentul unei continuări la articolul cu recomandări,...
Read More
Dovlecel patison umplut
Mai văzusem dovlecelul ăsta înainte, dar nu-mi trecea prin cap că ar fi comestibil. Credeam că face parte din categoria tărtăcuțelor decorative, pentru că prea e...
Read More
Burger vegan: cartof dulce și fasole neagră
Se poate să fii vegetarian și să te delectezi cu burgeri? Sigur că se poate. Probabil o să vă gândiți imediat la burgerii din soia. Dar mie nu-mi prea place soia, așa...
Read More
Inspirație pentru rețete vegetariene
Sunt întrebată mereu ce gătesc și de unde găsesc atâtea idei interesante de mâncare vegetariană. Răspunsul meu este că e atât de plin Internetul de rețete vegetariene,...
Read More
Cartofi cu rozmarin și două sosuri demențiale
Pentru că nu postasem până acum nici o rețetă cu rozmarin, m-am gândit că ar fi momentul. E o rețetă simplă, pe care toată lumea a încercat-o probabil măcar o dată (mă...
Read More
Crumble cu gutuie și merișoare
Din categoria „rețete care nu te țin ore întregi în bucătărie dar au rezultate deosebit de gustoase”, vă prezint azi nou-descoperitul crumble. O să îi...
Read More
Ruladă „Ochi de Elefant”
Această prăjitură are mare succes de fiecare dată când o prepar. Mai ales la străinii care nu au mâncat salam de biscuiți când erau mici și abia acum îl descoperă. Este...
Read More
Supă de dovleac
Tare mult îmi place supa de dovleac! Fiind un sezon de succes pentru domnii dovleci, și toate piețele fiind pline de ei, am profitat cât am putut anul ăsta. Am încercat...
Read MoreDespre Mine
Mă puteți găsi și pe 
