Pages Menu
TwitterRssFacebook
Categories Menu

Posted by on 29 Aug, 2011 in Rețete vegetariene | 0 comments

Pateu de broccoli

Broccoli…. mmmm! Este „preferatul” multora, nu-i așa? Mie îmi place, în anumite combinații. Am constatat însă că dacă e crud are un gust mult mai bun, așa că am încercat diverse rețete în care nu mai trebuie fiert. Pe lângă gustul mai bun mai există și avantajul păstrării tuturor vitaminelor. Am găsit pe siteul Inei Todoran o rețetă de broccoli cu maioneză și am încercat-o, dar am și schimbat-o puțin. Rezultatul este delicios și merge cel mai bine cu crackerși. Gustul seamănă mult cu cel al salatei de varză crudă cu oțet. Yum-yum!

Ingrediente

1 „buchet” broccoli

100g maioneză (eu am folosit maioneză de soia)

1 măr (preferabil verde)

1 linguriță muștar dulce (cu miere)

zeama de la jumătate lămâie, puțină sare

Prepararea durează cam cinci minute: se spală broccoli, se rupe bucățele, la fel se procedează și cu mărul. Se pun apoi toate ingredientele în blender și se mixează până se transformă în pastă. Se poate mânca imediat.

Share!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on TumblrShare on Google+Share on RedditShare on LinkedInShare on StumbleUpon

Post a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *